Queso Majorero
Productos
Queso tierno
Queso tierno elaborado con leche pura de cabra, con una maduración no superior a 21 días.
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Queso semicurado
Queso curado elaborado con pura leche de cabra, con una maduración de hasta 2 meses.
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Queso Semicurado con pimentón
Queso semicurado (con una maduración de hasta 2 meses) elaborado con pura leche de cabra y untado con pimentón, lo que le otorga el característico color rojizo a su corteza y su sabor único.
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Queso semicurado con gofio
Queso semicurado (con una maduración de hasta 2 meses) elaborado con pura leche de cabra y untado con gofio, una harina de maiz o trigo tostado, un ingrediente altamente nutritivo de la gastronomía canaria.
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Queso curado con pimentón
Queso curado (con una maduración de más de 2 meses) elaborado con pura leche de cabra y untado con pimentón, lo que le otorga el característico color rojizo a su corteza y su sabor único.
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Queso curado con gofio
Queso curado (con una maduración de más de 2 meses) elaborado con pura leche de cabra y untado con gofio, una harina de maiz o trigo tostado, un ingrediente altamente nutritivo de la gastronomía canaria.
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